BAR JŌ es la combinación perfecta de anís estrellado, anís verde y  regaliz.  

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Está  también la mezcla de  más de 30 botánicos diferentes que, infundidos y destilados  por separado, traer a nuestro  Ensamblaje  un buen equilibrio. Las notas anisadas se ven realzadas por delicadas notas herbáceas o incluso de vainilla. Ninguna  tiene prioridad sobre los demás. El precipitado de color crema es intenso y brillante.  

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Perfecto como aperitivo, BAR JŌ gusta de diluir entre 4 y 7 veces su volumen con agua muy fresca. Se pueden añadir cubitos de hielo pero después del agua.  

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BAR JŌ es también y quizás sobre todo un Pastis Ético y de Comercio Justo.  Tras la crisis sanitaria que ha afectado al mundo y en previsión de los difíciles meses que nos esperan,  queríamos trabajar directamente con los productores. Así es como hemos forjado alianzas con  empresas de comercio justo que producen  nuestras especias  (Anís estrellado en el corazón de Camboya, Vainilla Bourbon y Pimientos  en Madagascar...). BAR JŌ y L'Ô DE JŌ inauguran, pues, conjuntamente esta nueva ruta de los alcoholes éticos en la que  propone seguirnos.  

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